Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/1959.11/59514
Title: Teaching out-of-field in Home Economics: A Systematic Quantitative Literature Review
Contributor(s): Pendergast, Donna (author); McManus, Sarah (author); Deagon, Jay R (author); Du Plessis, Anna  (author)orcid 
Publication Date: 2022-12
DOI: 10.19031/jkheea.2022.12.34.4s.37
Handle Link: https://hdl.handle.net/1959.11/59514
Abstract: 

전문적으로 훈련받지 않은 과목의 교육(Out-of-Field Teaching [OOFT])은 학생의 학습 결과와 교사 감소에 영향을 미치는세계적 현상이다. 일화적 증거에 따르면 가정과 교사의 부족이 OOFT를 유발하지만, 그럼에도 그 영향에 대한 연구는 거의없다. 본 연구에서는 이러한 연구결과의 격차를 다루고 기준선을 설정하기 위해 체계적 정량적 문헌분석(SQLR)가 수행되었다.

선정기준은 중등학교 가정과교육 및 OOFT에 관한, 동료 심사를 거친, 전체 텍스트가 제공된 그리고 영어로 출간된 문헌이어야한다. 출간 날짜는 제한 요인이 아니다. 아홉 개의 데이터베이스가 2022년 3월에 검색되었고, 제외 프로토콜에 따라 25개의문헌이 유지되었다. 적격 논문은 13개국 저자의 1979년에서 2021년 사이에 출간된 문헌이었다. 다섯 개의 논문은 OOFT와가정교과에만 초점을 두었다. OOFT를 설명하는 데 가장 많이 사용된 용어는 '적격/부적격' (n=19, 76%)이었다. 전 세계적으로가장 많이 보고된 OOFT의 원인은 현장 가정과 교사의 부족이었다 (n=17, 68%). 학생들에게 미치는 영향에는 낮은 수준의교육 경험이 포함되었다. OOF 교사의 자기효능감은 부정적 영향을 미쳤다. 학생, 교사, 그리고 학교에 미치는 영향은 서로연결되어 있는 것으로 나타났다. 본 연구는 가정교과 수업에서 OOFT의 원인과 영향을 이해하기 위한 기준선을 제공한다.

전반적으로, 이 연구의 주제 특히 보급률 및 보고된 경험과 관련하여 사용할 수 있는 데이터가 부족했다. 이러한 격차는, 특히 OOFT가 교사, 학생의 학습 결과 및 학교 운영에 부정적인 영향을 미치기 때문에 모든 교육 분야에서 점점 더 정밀한감시를 받고 있는 상황에서, 가정교과에서의 OOFT에 대한 추가 연구가 필요함을 나타낸다. 본 연구는 또한 정책 입안자들이가정교과에서의 OOFT가 미치는 부정적인 영향을 인식하고 방지책을 찾는 행동을 보장하기 위한 옹호의 필요성을 확인하였다.

Publication Type: Journal Article
Source of Publication: The Journal of Home Economics Education Research, 34(4), p. 37-70
Publisher: Korean Home Economics Education Association
Place of Publication: South Korean
ISSN: 2713-7147
1225-1488
Fields of Research (FoR) 2020: 390307 Teacher education and professional development of educators
Socio-Economic Objective (SEO) 2020: 160399 Teaching and curriculum not elsewhere classified
Peer Reviewed: Yes
HERDC Category Description: C1 Refereed Article in a Scholarly Journal
English Abstract: 

Out-of-field teaching (OOFT) is a global phenomenon impacting student learning outcomes and teacher attrition. Anecdotal evidence suggests that home economics teacher shortages drive OOFT, yet there is an absence of research regarding its impacts. A systematic quantitative literature review (SQLR) was conducted to address this research gap and establish a baseline. The inclusion criteria were secondary school home economics education and OOFT, peer reviewed, full-text, and published in English. The date of publication was not a limiting factor. Nine databases were searched in March 2022 and, following exclusion protocols, 25 papers were retained. The qualifying papers were published between 1979 and 2021 with authors from 13 countries. Five papers focussed exclusively on OOFT and home economics. The most used terminology to describe OOFT was 'qualified/unqualified' (n=19; 76%). A global shortage of in-field home economics teachers was the most reported cause for OOFT (n=17; 68%). Impacts on students included lower-quality teaching experiences. OOF teacher self-efficacy was negatively impacted. The impacts on students, teachers, and schools were found to be interlinked. This study provides a baseline to understand the causes and impacts of OOFT in home economics classrooms. Overall, there was a paucity of data available regarding this topic, especially concerning its prevalence and reported experiences. This gap indicates the need for further research regarding OOFT in home economics, especially as OOFT is increasingly under scrutiny in all fields of education due to the negative effects on teachers, student learning outcomes, and school operations. The study also affirmed the need for advocacy to ensure policymakers are aware of the negative impacts of OOFT in home economics and act to seek remedies.

Appears in Collections:Journal Article
School of Education

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